빙수가 20대 선호 음식으로 확인됐다. 과일토핑에 우유얼음을 즐기며, 카페에서 팟빙수 가격은 8810원으로 드러났다. 주로 매장에서 사먹으며, 여성의 과반은 겨울에도 즐기는 것으로 밝혀졌다. 대학내일20대연구소가 20대 300명을 대상으로 ‘빙수’에 대한 인식을 조사한 결과를 발표했다.

◇더워도 추워도 빙수는 사랑

20대 대부분이 최근 1년 내 직접 빙수를 사 먹었다고 답했다. 주로 매장(83.0)에서 즐기는 것으로 나타났고 편의점(41.3%)과 방문 포장(34.0%) 순이었다. 응답자의 41.7%, 특히 여성 응답자의 절반(51.3%)이 겨울에도 빙수를 즐긴다고 답해 빙수가 20대가 사랑하는 간식 중 하나임을 알 수 있었다.

◇20대 최애 빙수 조합은 과일 토핑+우유 얼음

빙수가 인기 있다 보니 너도나도 독특한 빙수를 선보이고 있는 가운데 20대가 가장 좋아하는 빙수 조합은 ‘과일 토핑(41.3%)’에 ‘우유 얼음(62.0%)’인 것으로 나타났다. 특히 일반 얼음(12.3%)이나 과일 얼음(12.3%)에 비해 우유 얼음이 압도적인 지지를 받아 눈길을 끈다. 한편 20대는 빙수를 2인이 즐기는 간식(61.3%)이라고 말했다. 양과 가격의 부담 때문인지 ‘1인 1빙수’가 적당하다는 비율은 4.0%로 매우 낮았다.

◇빙수값이 금값, 가성비가 중요해

빙수를 고르는 기준으로 20대 절반(49.0%)이 가성비를 꼽았다. 양(18.3%)이 많아도, 비주얼(10.7%)이 좋아도, SNS에서 핫한 빙수(10.0%)라도 적당한 가격이 아니면 사 먹지 않을 것이라고 답한 것이다. 2인이 먹을 수 있는 기본 팥빙수를 기준으로 적정 가격을 물어본 결과 평균 6900원으로 나타났다. 참고로 20대가 선호하는 빙수 전문점 및 빙수를 파는 카페 열 군데의 팥빙수 평균 가격은 8810원이다.

◇20대가 사랑하는 설빙

20대 최애 빙수 브랜드는 ‘설빙’으로, 63.3%라는 압도적인 지지를 받았다. 2위 브랜드의 선택 비율은 5.7%에 그쳤다. ‘설빙’은 20대가 좋아하는 우유 얼음을 사용하고 여름만이 아닌 사시사철 빙수를 즐길 수 있는 곳이기 때문에 최애 브랜드가 된 것으로 보인다. 올여름 신상 빙수 중 20대가 가장 기대하는 빙수도 ‘설빙’의 ‘첵스초코설빙(21.7%)’이 차지했다. ‘투썸플레이스’의 ‘콜드브루 케이크 빙수(16.3%)’와 ‘레몬셔벗 오미자 빙수(11.3%)’가 나란히 뒤를 이었다.

대학내일20대연구소 남민희 에디터는 “사계절 내내 먹을 수 있게 되었고 배달까지 되면서 빙수는 더욱 사랑받는 간식이 되었다”며 “올해도 각양각색의 빙수가 쏟아져 나오고 있는데 독특함도 좋지만 20대를 사로잡으려면 가성비 또한 잡아야 할 것”이라고 밝혔다.

빙수에 대한 20대 인식 조사와 관련된 자세한 데이터는 대학내일20대연구소 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.